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MICH
ZUM
SHOP
17.08.01
Traubenkern-Nuss-Kuchen
Traubenkern-Dinkel-Brot
Traubenkern-Kuchen
03.06.01
Die Sommersaison hat wieder begonnen und
daher ->
Die Menükarte
der Woche
14.05.01
Neue Themen bei Clickfish
Löwenzahn
- Desserts mit Wildblüten
Backen
mit Holunderblüten
07.05.01
Neue Themen bei Clickfish
Erdbeeren
- Jetzt ist Saison
Erdbeeren-
Kalte Desserts mit Erdbeeren
Erdbeeren
- Backen mit Erdbeeren - Erdbeertorte
Hippenmasse
- Einfach selber machen
23.04.01
Backen
mit Rhabarber
Desserts
mit Rhabarber
17.04.01
Desserts
mit Kaffee
Schaummassen
02.04.01
Neue Artikel bei Clickfish
Gianduja
Osterbrot
19.03.01
Die neuesten Artikel bei Clickfish:
Grundlagen
des Backens I
Grundlagen
des Backens II
Apfelstrudel
Palatschinken
12.02.01
Die Menükarte
der Woche
08.02.01
31.01.01
Orangenblütenhonig-Parfait
Vanillepralinen
Zimt-Pralinen
Monde
mit weißer Moccafüllung
Mohnpralinen
30.01.01
Die Menükarte
der Woche
Zitronengraspralinen
22.01.01
Die Menükarte
dieser Woche und die
Menükarte
der Vorwoche
Kokospralinen
Sonnenblumen-Roggenbrot
13.01.01
10.01.01
Die neue Menükarte
02.01.01
Bananenkuchen
Hanfkroketten
Menükarte
Cashew-Parfait
26.12.00
Die neue Menükarte
und ein neues Rezept
Bananenpralinen
19.12.00
Ein neues Rezept: Kletzenbrot mit Müsli
18.12.00
Der Onlineshop
hat seinen Probebetrieb aufgenommen.
Pralinenhohlkörper Folienweise, Spitzenessig
von Gölles,
Bioprodukte direkt vom Bauern (kontrolierter
biologischer Landbau)
Handgeschöpfte Tafelschokolade von
Zotter und vieles mehr.
Schau doch vorbei.
Weihnachtsmenü
2000
Silvestermenü
2000/2001
Die aktuelle Menükarte
(die Saison geginnt wieder)
22.10.00
Folgende Rezepte sind neu:
Schokoladenspäne
Faschierter
Braten
Kürbismus
Mozzarellaterrine
Zwiebel fein schneiden
Kastanien-
Schokoladen-Torte
28.9.00
Spät aber doch, die Menükarte
der Woche
19.9.00
Die Menükarte der Woche
11.9.00
Die Menükarte
der Woche
5.9.00
GRUßKARTEN
verschicken
Die Menükarte
der Woche
Vanille-Hanf-Parfait
Weincremeschnitte
Gebackene Reisknödel
Zwiebelkonfit
29.8.00
Tirami su
Die Menükarte
der Woche
Die Kochrezepte
aus dem Kochclub (80 Rezepte für den Anfang)
22.8.00
Die aktuelle Menükarte
Kartoffelsalat
Kokoskuchen
Heidelbeer-Joghurt-Terrine
Karottennockerl
15.8.00
Die aktuelle Menükarte
8.8.00
Die aktuelle Menükarte
01.8.00
Linsen-Topfen-Terrine
Gemüse-Polenta-Schnitte
Menükarte
Kalenderwoche 31/ 2000
26.7.00
25.7.00
Die Menükarteder
Woche
18.7.00
Die Menükarteder
Woche
Gemüse-Nudel-Auflauf
Holunderblütengelee
Pfirsichmarmelade
Ananas-Marmelade
Bananen-Marmelade
Blutwurstnocken
Marillen-Joghurt-Kaltschale
Faschiertes
(Grundrezept)
Salatterrine
Avocadoterrine
French-Dressing
14.7.00
Käsekrapferln
(Suppeneinlage)
Gorgonzola-Polenta-Terrine
13.7.00
Erdbeer-Joghurt
Schlemmersuppe
11.7.00
Die Menükarte
der Woche
Hanf-Mehrkorn-Brot
4.7.00
Neue Buchempfehlungen,
die du gleich bei Amazon bestellen kannst
Die Menükarte
der Woche
27.6.00
Die Menükarte
der Woche
23.6.00
Wieder ein neues Rezept in der Abteilung
Hanf
Schokerl-Hanf-Kuchen
20.6.00
Die neue Menükarte
Hanfbiskuit
Schokoladen-Hanf-Schnitte
05.6.00
Wie immer am Montag, die aktuelle Menükarte
Nugat-Hanf-Parfait
Weißbrot
30.5.00
Schon wieder eine Woche vorbei. d. h.Menükarte
22.5.00
Ich muß leider wieder Arbeiten - daher
gibt es wieder eine Menükarte
Einen neuen Partner für meine Seiten
gibt es auch. Dienstleistungs-Vermittlung. Vorbeischauen kostet nichts.
Neue Rezepte gibt es auch:
Kartoffelauflauf
Griechischer
Salat
Radieschen
Gemüse
Rhabarber-Marmelade
Petersiliencremesuppe
9.5.00
Neue Rezepte:
Bananenschnitte
Brennessel-Bärlauch-Creme-Suppe
8.5.00
Folgende neue Rezepte findest Du auf meiner Homepage:
Apfel-Streusel-Kuchen
Chips
Italienischer
Salat
Linzer Schnitte
Löwenzahnhonig
Mandarinenkuchen
Marmorkuchen
Parfait
vom Löwenzahnhonig
Pochiertes
Schweinsfilet am Kartoffelspieß
Polentaauflauf
Ragout fin in
der Blätterteigpastete
Rochers
Rumkugeln
Schokerlkuchen
Spinatstrudel
Topfenauflauf
1.5.00
Buchempfehlung für Mai/Juni
12.4.00
Nach Server Problemen und Computerabsturz
mit Datenverlust auf meinem Computer ist es endlich soweit. Die Anzahl
der Rezepte ist auf über 200 gestiegen, Ich hoffe es ist für
jeden etwas dabei.
Aber keine Angst, die Seiten werden laufend
erweitert.
7.3.00
Neben der wöchentlichen Menükarte
(Kalenderwoche 10/00)
gibt es neues in der Kochschule. Und zwar die Anleitung für Majonäseund
Kaiserschmarrn
Natürlich gibt es auch dieses Monat
eine Buchempfehlung.
Ganz Neu - ab sofort kannst Du auch von
hier
aus auf Urlaub gehen.
22.2.00
Endlich habe ich es geschaft und die ersten
Beiden Themen aus meinem Themenbereich der Kochlehrling oder wie mache
ich... sind fertig. Zu lesen und zu sehen sind schon Germteig
und Risotto
Neue Rezepte Tiroler
Knödel,
Wieder neu - Die Menükarte
vom 22.2. bis 28.2.2000
15.2.00
Wieder Neu - Die Menükarte vom 15.2. bis 21.2.2000
07.2.00
Es ist soweit - der Onlineshop
ist eröffnet. Eine kleine Auswahl an Patisserieartikel, Kuverüre
von Callebaut, Pralinenhohlkörper... Schau doch vorbei.
Wieder neu - Die Menükarte für
die Kalenderwoche 6/2000
31.1.00
In der Zwischenzeit sind 54 Rezepte auf meiner Homepage. Eine Liste aller Rezepte findest Du im Index
28.1.00
In Zusammenarbeit mit der Firma Fessler (Patisserie
und Konditoreiwarenbedarf) entsteht hier in Kürze (wahrscheinlich
bis Ende Februar) ein kleiner Onlineshop, bei dem Du professionelle Lebensmittel
wie Kuvertüre, Hohlkörper zum Pralinenmachen, Kastanienpürre
usw.,sowie Geräte wie Pralinengabeln, Schokoladethermometer etc. in
Haushaltsmengen kaufen kannst. Wenn Du über den Start informiert werden
möchtest bitte den Newsletter
bestellen.
Es sind wieder einige neue Rezepte dazugekommen
in den Kategorien
Irgendwie geht einfach nichts weiter. Ich
sollte vielleicht auf den Urlaub warten und dann..
Auf jeden Fall folgendes ist neu:
Die Ersten Seiten werden aufgespielt, wie
z.B.
Startseite des Kochbuchs
Menükarten
der letzten Wochen
Aktuelle
Menükarte Kalenderwoche 3 / 2000
15.1.00
Die Domain ist da, der Plan fehlt noch
13.1.00
Der Beschluss eine eigene Domain zu haben wird in die Tat umgesetzt.