MENÜKARTE HOTEL HAYMON
VOM  20.6.00    BIS 26.6.00

Die Passenden Weine zum Menü findest Du bei 75cl

Wachsweiches Ei auf Glasnudelsalat
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Klare Suppe mit Butternockerl
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Geschmorter Jungschweinerücken
Kümmelkartoffel, Szegediner Kraut
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Vanilleparfait auf Beerenragout

Karottensouffle mit Kerbelschaum
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Käsemelange mit Brotwürfeln
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Huhn in Paprikarahm,
Herzoginkartoffeln, Gemüse
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Mohntorte mit Schlag

Spinatknödel mit Parmesan
und brauner Butter
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Champignoncremesuppe
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Fish & Chips,
Sc. Tartare
Salate vom Buffet
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Walnuß-Souffle auf Nugatsauce

Nudelauflauf
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Kohlrabicremesuppe
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Paillard vom Rind,
Speckbohnen, Annakartoffeln
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Mocca-Polenta-Schnitte

Kartoffel-Lauch-Terrine
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Hühnersuppe mit Kräuterschöberl
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Cordon Bleu,
Reis, Buttererbsen
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Früchteeisbecher

Schinkenrolle
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Consommé "Mille fanti"
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Putenbrust in Thymiansauce,
Karottenpüree,
Salate vom Buffet
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Bananenschnitte
 
 
 
 
 

             SCHON VERSUCHT? DEN PASSENDEN WEIN ZUM MENÜ GIBT´S HIER

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