400 g Staubzucker
800 g Marzipan
800 g Butter
   4 cl Zitronensaft    mit dem Bischof der Küchenmaschine aufschlagen, nach und nach
  8 Eier eilaufen lassen
800 g Mehl
600 g Maizena (Mondamin)
  2 TL Backpulver  mischen, einrühren.
 

Beliebige Formen aufdressieren, backen, gefüllt oder ungefüllt in Kuvertüre tunken.