Menükarte Kalenderwoche 9 /2000

MENÜKARTE HOTEL HAYMON
VOM 29.2.00 BIS 6.3.00

Die Passenden Weine zum Menü findest Du bei 75cl

DIENSTAG 29.2.

Folienkartoffel mit Sauerrahmdip
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Klare Suppe mit Fritatten
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Hirschbraten in Wacholderrahm,
Herzoginkartoffel, Gemüse
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Ziach-Kiachl mit Preiselbeeren

MITTWOCH 1.3.

Pilzrisotto
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Serbische Bohnensuppe
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Pariser Schnitzel,
frittierte Kartoffel, Broccoli
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Mohntorte mit Schlag

DONNERSTAG 2.3.

Ragout fin in Blätterteig
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Gemischte Püreesuppe
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Backhuhn mit
Petersilkartoffel,
Salate vom Buffet
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Honigparfait

FREITAG 3.3.

Fleischröllchen am Spieß auf Blattsalaten
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Cremesuppe
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Poschiertes Polardorschfilet,
Paprikarahm, Salzkartoffel, Karotten
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Dessertbuffet

SAMSTAG 4.3.

Lauchkuchen
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Grießsuppe
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Faschierte Laibchen,
Kartoffelpürre, Rahmgemüse
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Walnuß-Souffle

SONNTAG 5.3.

Gebackener Karfiol
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Hühnersuppe mit Backerbsen
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Tafelspitz, Cremespinat,
Röstkartoffel, Apfelkren
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Pfirsich "Melba"

MONTAG 6.3.

Gemüsestrudel
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Tomatenconsommé mit Topfennockerl
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Naturschnitzel, Reis,
Salate vom Buffet
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Apfel-Streusel-Kuchen

SCHON VERSUCHT? DEN PASSENDEN WEIN ZUM MENÜ GIBT´S HIER

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