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Tomaten schälen und blättrig schneiden.
Mozzarella ebenfalls blättrig schneiden. Abwechselnd Tomatenscheiben
und Mozzarella auflegen, mit Meerzalz und Pfeffer würen, mit Olivenöl
verdünntem Pesto nappieren.
Garnitur frischer Basilikum oder Blattsalat.
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