1 EL Estragon, Kerbel,Petersilie,Schnittlauch fein
gehackt mit
70 g Topfen (Magermilchquark)
3 EL Buttermilch
4 EL Joghurt
glattrühren
mit Salz, etwas Zucker und
Hollunderblütenessig
abschmecken
paar Ringe Frühlingszwiebel dazu
 

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