3 große reife Avocados geschält und ohne Kern
2 EL Limettensaft
1 Reife Tomate in Würfel
1 Frühlingszwiebel fein gehackt
2 Chilischoten geröstet, enthäutet, Samen entfernt und in Würfel geschnitten (wenn Möglich anaheim Chilischoten)
60 gr. saure Sahne

Zubereitung:

Die Avocados mit Limettensaft in eine Schüssel geben und Mit einer Gabel zerdrücken.
Tomate, Zwiebel, Chili und saure Sahne unterrühren und eventuell mit etwas Salz abschmecken

P.S. Wenn mann es nicht gleich verwendet gibt man damit es nicht seine Farbe verleirt einen Avocadokern hinein und stellt es zugedeckt kalt.
Bei gebrauch diesen Kern wieder entfernen.
 

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